店主ブログ

水無月・七夕

2013.06.30

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今日、6月30日は半年の役を祓う《水無月払い》の日です。
そして、これが《水無月》というお菓子。
ウイロウと大納言小豆入りくず餅の二層になっていて、氷を現す三角の形をしています。

そしてもう一つは七夕をイメージした、《七夕》です。
枝豆の餡を練りきりで包み、笹の葉に見立てた緑色の羊羹で巻きました。

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