店主ブログ

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水無月・七夕

2013.06.30

水無月・七夕

今日、6月30日は半年の役を祓う《水無月払い》の日です。 そして、これが《水無月》というお菓子。 ウイロウと大納言小豆入りくず餅の二層になっていて、氷を現す三角の形をしています。 そしてもう一

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ケーブルテレビ放送中!

2013.05.08

先日MCT(南九州ケーブルテレビ)から取材依頼が有り、季節の生菓子の収録が有りました。 本日から3日間と、15〜17日の3日間放送されます。 お恥ずかしいのですが、よかったらご覧くださいね(^_^)

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端午の節句

2013.05.06

端午の節句

5月5日は、端午の節句ですね。 お子様の健やかな成長を願って和菓子で造る、出世鯉と柏餅。 日本の伝統文化、伝えていきたいですね!

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端午の節句

2013.04.29

端午の節句

風薫る五月、もうすぐ端午の節句ですね〜。 男の子の健やかな成長を願って食べる、《柏餅》と《鯉の生菓子》です (^_^)

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藤祭り

2013.04.14

藤祭り

4/13日から霧島市《和気公園 藤祭り》が始まりました。 金時堂も、期間中出店します。 オススメは《藤饅頭》 五色のお饅頭の中は、全てちがう味のあんが入っています! 何の味かは、食べてからのお楽

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春の生菓子

2013.04.09

春の生菓子

今日作成の生菓子です。 《春キャベツ》と《若竹》です。 見えますかね〜!

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